丙級術科實驗 C4 油脂過氧化價檢驗 前置作業

油脂過氧化價檢驗 前置作業

配置 Acetic acid ( 醋酸 ) 與  Isooctane ( 異辛烷 ) 3 : 2 溶液

左 Acetic acid ; 右 Isooctane

丙級實驗需要的量為 100 mL

但為了後面實驗需要配置 200 mL

Acetic acid 
120 mL

 Isooctane
80 mL

秤好的藥品

分別倒入血清瓶中

配置完成

另外注意

使用 CNS 3650 食用油脂檢驗法

檢驗範圍 0.5~10 meq / Kg

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