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2024年8月26日 星期一
食品接觸面之塗抹與檢菌過程
塗抹器具:以三種不同方式塗抹食品器具三處
1. 生理食鹽水
2. PBS
3. Q-Swab
檢驗樣本菌數
1. 稀釋樣本
2. 準備開始拍打
使用中的器具取樣塗抹
1. 生理食鹽水
2. PBS
3. Q-Swab
將採樣之結果滴於快檢片
1. 生理食鹽水
2. PBS
3. Q-Swab
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