MRS 乳酸菌培養基
材料與配方
（ 依照阿原老師的博士班論文 ）
peptone 10 g
yeast extract 4 g
tryptone 8 g
KH2PO4
MgSO4 0.5 g
Mn 0.5 g
Tween 80 0.5 g
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| 材料名稱由左至右 |
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| 將 peptone 10 g |
yeast extract 4 g tryptone 8 g 先秤好預備 |
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| 轉速 700 RPM 攪拌子攪拌中 |
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| Tween 80 稍微稠一些 |
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| 加水後繼續攪拌 |
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| 最後加入 Bacto Ager 1 L 加入 15 g |
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| 先大略分裝一半 秤好 7.5 g（ 15 / 2 ）Bacto Ager 倒入 |
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| 放入殺菌釜 121 °C 15 min |
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| 降溫後準備分裝再等待凝固後畫線 |
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| 凝固後準備乳酸菌畫線 |
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| 放入恆溫箱 35°C 待 48 小時後觀察養菌情況 |
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